Тархун — напиток детства. Основой его является эстрагон или — другое название — тархун. Если у вас или ваших знакомых на даче растет кустик этой пряной зелени, то вы можете сделать себе чудесный напиток, который прекрасно утоляет жажду. Цветущие побеги эстрагона добавляют в соления, маринады. Зелень можно высушить и использовать зимой для приготовления ароматного чая.
Три простых рецепта:
1.Самый простой: Четыре 10-сантиметровых побега заливают литром кипятка, добавляют по вкусу сахар, дают настояться, процеживают и подают со льдом.
2. Три столовых ложки свежих измельченных листьев тархуна заливают тремя стаканами кипятка, добавляют половину стакана сахара (любители сладкого могут всыпать немного больше) и дают настояться три-четыре часа — настой должен стать зеленоватого цвета. В остывший настой добавляют сок половинки лимона и помещают в холодильник.
3. Пучок свежего тархуна измельчают в блендере с тремя чайными ложками сахара. Отдельно смешивают с пятью чайными ложками сахара нарезанные дольками лимон и три плода лайма. Добавляют к ним измельченный тархун, вливают 1,5 литра газированной воды и хорошо перемешивают. Полученную смесь выдерживают час в холодильнике, процеживают и подают со льдом.
С рождением ребенка у родителей появляется множество забот. Важным становится все: здоровье ребенка и его развитие, одежда и игрушки, еда и напитки, все должно быть правильным и подобранным согласно возрасту. Получить всю необходимую информацию о детях можно на сайте puzika.ru.
Спасибо.