Салат из авокадо и курицы
Быстро, просто, оригинально и, наверно, вкусно….
ИНГРЕДИЕНТЫ
| 80 гр | — Курица отварная, обжаренная — на ваш вкус |
| 1 шт. | Авокадо |
| 80 гр | Морковь тертая на азиатский манер (длинными полосками) |
| 1 зубчик | Чеснок раздавленный через давилку |
| 1 чайная ложка | Имбирь тертый на мелкой терке |
| 60 гр | Зеленый лук порезанный |
| 1 шт | Мандарин, почищенный, разделенный на дольки |
| Салат листовой, можно смесь салатов или молодые листья свеклы, шпината и тд… |
| 2 шт | Яйца вареные натертые на терке или порезанные кубиком |
Для заливки
| 1 чайная ложка | Соевый соус |
| 1 столовая ложка | Сахар |
| 12 гр | Уксус рисовый, можно слабый простой, но не ВИННЫЙ или ЯБЛОЧНЫЙ |
| 1 столовая ложка | Кунжутное масло |