Ленивые манты на овощной подушке Для теста: 3 яйца 0.5 ч. л. соли 300 гр. муки Фарш: свиной, говяжий(по вкусу). Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших… Читать далее »
Эмпанадиты — пирожки с мясом в духовке Эмпанадиты — это маленькие пирожки буквально на один-два укуса. Так называют их мексиканцы и испанцы. Начинка в них может быть сладкой или острой. Для теста: 400 грамм муки 200 грамм сливочного масла разрыхлитель соль Для начинки понадобится: 200 грамм говяжьего фарша 1 луковица 2 зубочка… Читать далее »
Мои дети любят вареную колбасу и сосиски, как впрочем и многие другие дети. Но то, что продается в магазинах, иногда бывает не совсем полезным, ведь туда добавляют красители для приятного цвета, ароматизаторы (пусть и идентичные натуральным) и консерванты, чтобы это хранилось дольше. Вот я и подумала, а почему бы не попробовать сделать самостоятельно? Нашла несколько… Читать далее »
Почти обычные отбивные. Но с остреньким соусом из хрена. Думаю, для новогоднего стола сгодится. Драконы любят мясо 🙂 Ингредиенты: 1 кг мяса свинины, 1 кусок белого хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки бульона, половина стакана натертого хрена, один лимон. Мясо нарезать кусочками, отбить, посолить, поперчить и обжарить в жире до… Читать далее »