Вот и пришла весна. Скоро будем ездить на дачу, жарить там шашлычки… Думаю, не одна я люблю это вредное, но такое вкусное блюдо. Рецепты шашлыков и маринадов бывают разные. И я делала шашлыки из курицы, свинины, баранины… И мариновала их по разному: в кефире, майонезе, йогурте… А соусы как-то обходила стороной. Надо исправляться. Вот один… Читать далее »
Творожная запеканка со сметанным кремом Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru — «Рукодельный рунет» Творожная запеканка со сметанным кремом От всей души делюсь самым-самым любимым рецептом творожной запеканки — она бесподобна! Нежная, шелковистая, она просто тает во рту. Такую запеканку я готовлю, когда к завтраку у нас гости — остаются ночевать друзья, приезжают родные, забегают… Читать далее »
Пончики на кефире Рецепт воздушных пончиков на кефире Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные. Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском… Читать далее »
Печенье «Орешки» Нам, рожденным в СССР, такие орешки из детства кажутся настоящим лакомством! И даже повзрослев, трудно оставаться равнодушным к такому угощению из детства. Мне очень повезло, что у меня сохранилась специальная сковорода для такого печенья. Поэтому я с удовольствием делаю печенье-орешки для себя и по заказу друзей. И это не так сложно, как… Читать далее »
Творожное печенье с вишней — вкусный и полезный десерт. И совсем несложный в приготовлении. Несколько более сложное, но и более удивительное блюдо можно приготовить из… сирени: варенье из сирени рецепт. Не знаю, на что похож его вкус, но цвет должен быть фантастический. И если вы подадите такое варенье своим гостям, врят ли они смогут сразу… Читать далее »
Баурсаки на кефире: казахстанские пончики С прошедшим вас праздником Наурыз-Мейрамы. В Казахстане в этот день, на каждом столе обязательно лежат золотые баурсаки. Дети их обожают, а если приготовить по моему рецепту. Они получатся не жирные, очень мягкие и вкусные. А вашим детишкам очень понравится сюрприз внутри баурсака. Кефир (теплый) — 500 мл Яйцо куриное —… Читать далее »
Рецепт мармелада от nata5219. К сожалению, процитировать не могу, переписываю. Ингредиенты: * 100 мл свежего апельсинового сока; * 100 мл воды; * 5-6 столовых ложек лимонного сока; * 2 полных стакана сахара; * 1 столовые ложки тертой цедры апельсина; * 1 столовая ложка тертой цедры лимона; * 20 грамм желатина. Способ приготовления: 1. Желатин залить… Читать далее »
Любите заварной крем, но не получается сварить в кастрюлбке? В микроволновке точно не подгорит 🙂 Ингредиенты: 2 желтка 200 мл молока 20 г сахара (я брала сахарную пудру) 20 г сахарной пудры 20 г муки В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем добавляем молоко и… Читать далее »
вкуснейший и тающий во рту ДОМАШНИЙ ЗЕФИР- Всё как в магазине, только в тысячу раз вкуснее Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить — домашний зефир! Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» — вот… Читать далее »
Торт по мотивам «Спартака». Еще один праздник любителям шоколада! От оригинального рецепта торта Спартак здесь осталась только идея: тонкие шоколадно-медовые коржи и заварной крем, а рецептура крема и теста совсем другие. В таком варианте торт мне нравится больше. Буду рада, если он понравится и вам. Попробуйте! Ингредиенты: Для торта размером 20 на 25 см вам… Читать далее »