Макароны В нашей семье макароны — одно из любимых кушаний. Я люблю макароны по-флотски, муж предпочитает их как гарнир к котлетам или мясу, дети любят макарошки с сыром и курицей. Иногда мы покупаем готовые соусы и заправки для спагетти, всякие приправки и травы. Время от времени мы любим экспериментировать: готовим домашние соусы, добавляем немного непривычные… Читать далее »
Полезный кекс из сухофруктов Я просто обожаю такую выпечку! И люблю её не только за изумительный вкус! Мне она очень нравиться ещё и потому, что такая выпечка долго не черствеет! Кекс с сухофруктами можно брать с собой в дорогу. Сдоба не засохнет, не пропадёт — останется мягкой, вкусной! Ингредиенты: 300-400 гр. смеси из орехов и… Читать далее »
Яблочный «тертый» пирог – кисло-сладкое удовольствие. Песочный корж, тертые яблоки и безе – и кисленько, и сладко одновременно. Готовила несколько раз — всегда заходил на ура. Ингредиенты: яйца — 2шт сахар — 1/2 стакана + 3 стол.ложки сливочное масло — 150 гр мука — 2 стакана разрыхлитель — 1 ч.ложка яблоки — 3шт Приготовление: Для теста… Читать далее »
Суфле творожное со вкусом горького шоколада Около 130 ккал,а если сократить ко-во горького шоколада на обсыпку, то и того меньше. Ингредиенты: творог маложирный , например 2% — 500 г молоко 1,5% — 100 мл сахар — по вкусу щепотка соли Какао-порошок — 25-30 г (1,5-2 ст. л.) Желатин — 15-20 г Горький шоколад от 65% для обсыпки Приготовление: 1. Желатин… Читать далее »
Коржи для торта (из горячего теста долго хранящиеся) Коржи, которые хранятся дольше всех. Их можно напечь в прок к праздникам. Или часто бывает так: вы знаете, что, допустим, в воскресенье у вас будут гости. В субботу (вы точно знаете) времени на выпечку не будет. А сегодня только среда, но у вас есть время на выпечку.… Читать далее »
Шоколадный торт-суфле без выпечки от olyaw Для основы 200 гр. печенья 1 ст. ложка какао 50 гр. размягченного сливочного масла 3-4 ст. ложки молока Для шоколадного суфле 100 гр. шоколада 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок «Тёма») 1\4 стакана сахарной пудры 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина 200… Читать далее »
Сливочный суп со слабосоленой семгой, лососем или форелью — это вкусно и питательно, даже не смотря на то, что супчик получается не тяжелым. Готовится он просто. Обязательно попробуйте. Рецепт норвежской кухни. Ингредиенты 300 г слабосоленой семги, лосося или форели 150 г моркови лук репчатый (1 луковица) 300 г помидоров 500 г картофеля 500 мл сливок… Читать далее »
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас — наслаждайтесь! Булочки-бриоши с кремом патисьер Ингредиенты для теста: 500 гр. муки 60 гр. сахара 60 гр. мягкого масла 1 яйцо 250 мл. теплого молока 0,5 ч. л. соли 21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.) Ингредиенты для крема: 250 мл. молока 2… Читать далее »
Эмпанадиты — пирожки с мясом в духовке Эмпанадиты — это маленькие пирожки буквально на один-два укуса. Так называют их мексиканцы и испанцы. Начинка в них может быть сладкой или острой. Для теста: 400 грамм муки 200 грамм сливочного масла разрыхлитель соль Для начинки понадобится: 200 грамм говяжьего фарша 1 луковица 2 зубочка… Читать далее »
Домашняя колбаска — это вкусно и полезно. А вот магазинная пусть и вкусная, но пользы от нее нет. Автор рецепта Людмила с сайта say7. Ингредиенты: Мясо свинина (у меня задняя часть) — 1 кг 300гр. Сало — 300 грамм Кишки свинные — 2 метра Лук — 250 грамм Чеснок — 3-4 зубчика Коньяк — 50 грамм… Читать далее »