Бисквитный рулет по этому рецепту получается нежнейший. Любителям всего шоколадного такой Трюфель безусловно понравится. Тем более, что рецепт рулета до безобразия прост и хорошо получается всегда. Бисквитное тесто: 3 яйца 2 ст.л. сахара 5 ст.л. крахмала 50 гр муки 2 ст.л. какао Крем: 100 гр сливочного масла 1 ст.л. сахарной пудры 3 ст.л. сгущенного какао 2 ч.л. коньяка Французская крошка:… Читать далее »
Пирог лимонный Нашла на сайте Готовим дома, автор Танечка-Контик. Идея — Юлии Высоцкой. Исполнение — моё))) ингредиенты: 225 гр. муки-(175 в тесто и 50 в начинку) 225 гр. коричневого сахара (50 в тесто и 175 в начинку)- с коричневым получился особый аромат 125 гр. размягченного сливочного масла 2 яйца 1 лимон (цедра и сок) 50… Читать далее »
Корично-сахарная булочка из ломтиков Ингредиенты: Для теста: * 2 3/4 чашки (385 г) плюс 1 ст. л. муки * 1/4 чашки (50 г) сахара * 2 1/4 ч. л (1 пакетик) разрыхлителя теста (сухих дрожжей) * 1/2 ч. л. соли * 2 больших яйца комнатной температуры * 60 г масла * 1/3 чашки (80 мл)… Читать далее »
ПИРОГ- СМЕТАННИК С ЯГОДАМИ Автор рецепта OLYA-V / Васильева Ольга Ингредиенты: тесто 125 гр. творога 65 гр. сахара 5 ст. ложек молока 5 с. ложек растительного масла 200 гр. муки 2 ч. ложки разрыхлителя начинка 300 гр. 20% сметаны 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня) 65 гр. сахара 2 ч. ложки крахмала 2 яйца… Читать далее »
Многослойный торт «Мишель» Состав: Ванильный бисквит 3 яйца 1/2 стакана сахара 1 ч.ложки ванильного экстракта 1/3 стакана муки 2 столовые ложки крахмала без горки ********************************************* Шоколадный бисквит 100 г мягкого масла 1/2 стакана сахара 2 яйца 1/2 стакана кефира(йогурта) 60 г шоколада растопить 1/2 ч л ванильного экстракта 2 ст ложки какао 1 стакан муки… Читать далее »
Шикарная идея для застолья. А так же, как способ утилизации остатков обеда. Итак, представим, что у нас осталось картофельное пюре, чуток овощей и имеется куриное мяса или фарш. На полноценную ужин этого никак не хватит, но если немного пофантазировать, то семью можно будет и сытно накормить, и немало удивить. Да и на празднике от таких… Читать далее »
Интересный рецепт пончиков я сегодня нашла. Всякие делала: и творожные, и на кефире и много чего еще. Но вот яблочные… Такие первый раз вижу. Но, думаю, должно быть вкусно. Ингредиенты: крупное яблоко – 1 шт. яйца – 1 шт. сахар – 1 ст.л. мука – 2,5 -3 ст.л. сметана – 2 ст.л. сода – 0,5… Читать далее »
Полезный кекс из сухофруктов Я просто обожаю такую выпечку! И люблю её не только за изумительный вкус! Мне она очень нравиться ещё и потому, что такая выпечка долго не черствеет! Кекс с сухофруктами можно брать с собой в дорогу. Сдоба не засохнет, не пропадёт — останется мягкой, вкусной! Ингредиенты: 300-400 гр. смеси из орехов и… Читать далее »
Яблочный «тертый» пирог – кисло-сладкое удовольствие. Песочный корж, тертые яблоки и безе – и кисленько, и сладко одновременно. Готовила несколько раз — всегда заходил на ура. Ингредиенты: яйца — 2шт сахар — 1/2 стакана + 3 стол.ложки сливочное масло — 150 гр мука — 2 стакана разрыхлитель — 1 ч.ложка яблоки — 3шт Приготовление: Для теста… Читать далее »
Коржи для торта (из горячего теста долго хранящиеся) Коржи, которые хранятся дольше всех. Их можно напечь в прок к праздникам. Или часто бывает так: вы знаете, что, допустим, в воскресенье у вас будут гости. В субботу (вы точно знаете) времени на выпечку не будет. А сегодня только среда, но у вас есть время на выпечку.… Читать далее »